Le petit-déjeuner
Indispensable pour une journée vitaminée, nous mettons les fruits de notre département à l’honneur lors du petit-déjeuner en vous proposant, en plus de votre café ou de votre thé :
- un jus d’orange fraîchement pressé ou autre jus de fruits frais (en fonction de la saison)
- du pain frais et des viennoiseries
- une ou plusieurs pâtisseries maison
- des confitures maison élaborées à partir de fruits issus de vergers du Tarn-et-Garonne
- un yaourt maison
- une salade de fruits frais
Tout comme le petit-déjeuner, la table d’hôtes met à l’honneur les produits de la région. Nous vous proposons des plats du terroir avec une touche de modernité ou d’originalité, cuisinés à partir de produits frais de la saison et de la région.
Les repas sont servis sur la terrasse pendant la belle saison, dans la salle à manger le reste de l’année et près du feu de cheminée lors des soirées fraîches hivernales.
La table d’hôtes vous est proposée au tarif de 30€ par personne (vin compris) les vendredi et samedi soirs sur réservation (48h à l’avance).
Exemple de menu :
- apéritif maison
- velouté de potimarron au bacon et aux noisettes
- parmentier de canard au parmesan
- fromage
- gâteau aux pommes râpées et sa glace à la cannelle
- café, thé
La table d’hôtes
Le plateau repas
Nous vous proposons également des plateaux repas au tarif de 18€ par personne qui sont confectionnés à partir de produits locaux.
Exemple de menu :
- rillettes de canard de la ferme de Péjulliande
- tarte tatin aux endives et au chèvre
- salade verte au magret de canard séché et aux noix
- flan et sa salade de fruits frais
Nous vous remercions de nous communiquer vos allergies ou préférences éventuelles lors de votre réservation.
